Voici un article de la Dépêche du midi du 1er Janvier 2012 relatant les mérites d’une découverte de notre ami Berthelotin Antoine Gaset : Le négociant et le chimiste Dès l’entrée discrète de la maison de négoce Pébeyre.au cœur de
« Les Cannelés », la recette de Simone
Inspiré de Jean-Luc Molle « Hostellerie des Criquets » 130 Av du 11 Novembre 33290 Blanquefort Recette pour 4 Personnes 1/2 gousse de vanille 40Cl lait entier 20 g de beurre 200 g sucre glace 3 Oeufs 80 g farine rhum, fleur